怎样炸土豆条，土豆条到底要不要煮

【以下就是炸薯条的做法】

第一步：准备食材：3个土豆、鸡蛋、淀粉、油、盐等等；先将买来的土豆清洗干净，在把土豆皮削去，在用刀进行切片，这样就更加方便切成条，把土豆切成条之后装碗里备用，准备一口锅，加入适量的水进去，等水沸腾之后再把土豆条放进锅里浸泡，不需要浸泡太久，煮个五分熟就差不多，大概1~2分钟就可以了，时间一到就可以出锅装盘备用。

第二步：准备一个碗将鸡蛋打碎放进去，在用筷子搅拌均匀备用，然后准备1个大盆子，里面装适量的淀粉，将煮过的土豆先放进蛋液里面浸泡，裹上一层鸡蛋液在放进淀粉里裹一层淀粉，裹好之后放一旁备用，准备起锅烧油，加入较多的油。

等油烧开就可以把裹好食材的土豆放进锅里油炸，等到土豆表层变成金黄色即可出锅，想要吃的在好一点就可以去买一些番茄酱蘸着吃。