空腹为什么不能吃香蕉（空腹不能吃香蕉、喝牛奶？）

一、空腹吃苹果，可以排宿便？

在日常生活中，“宿便” 这个词可谓是耳熟能详，很多人一提到严重便秘，就会联想到 “宿便”。然而，你可能想不到，“宿便” 这个词在医学领域其实是个 “编外人员”，国内外正规的医学书籍里，压根儿就找不到它的身影，更别提对它的解释了。那 “宿便” 这个概念是怎么来的呢？其实，它更多是一些营销者为了推销产品而编造出来的噱头。他们把长斑、肥胖等现象一股脑儿地归咎于所谓的 “宿便”，然后大肆宣传自家产品能清理 “宿便”，从而达到促销的目的。但从科学角度讲，根本不存在 “宿便” 这一说法。

从医学角度看，只要结肠中的粪便，不管是停留超过 1 天，还是 3 - 7 天，只要能正常排泄，排便过程顺畅，没有困难或痛苦，这都属于正常的生理现象。再来说说苹果，它可是很多人心目中清理肠胃的 “明星食物”。苹果富含多种营养素，而且含量均衡，其中的纤维素类物质确实能对肠道代谢起到促进作用，就像给肠道请了个勤劳的 “小助手”，帮助肠道蠕动。

不过，吃苹果也得悠着点。要是摄入过多，那些无法被消化吸收的纤维素类物质，就会像一群调皮的 “吸水怪”，大量吸收水分，这样一来，大便反而会变得过于干燥，不仅起不到清理肠胃的作用，弄不好还会增加便秘的几率。还有一些特殊人群，比如肠胃本身就比较敏感，患有消化系统疾病的人，或者血糖不稳定、波动较大，以及高血糖人群，都不太建议空腹吃苹果。因为苹果中的某些成分，可能会对他们本就脆弱的肠胃或血糖水平产生不良影响。

二、这些空腹饮食的传言，是真的吗？

在医学上，空腹有个比较明确的界定，一般是指进食最后一餐第一口食物之后，八小时或更长时间内没有再进食，就像我们体检时要求的 “空腹血样”，就是基于这个标准。而在日常生活中，我们所说的空腹，通常是指吃完上一餐相隔 4 - 6 小时之后，肚子开始咕咕叫，产生饥饿感的这种情况。关于空腹饮食的流言五花八门，但大多数都缺乏足够的科学依据。下面咱们就来逐一剖析。

空腹吃香蕉，会压迫心脏？

心脏功能对镁元素比较敏感，而香蕉中确实富含镁、钾元素。但大家别担心，即使是空腹吃香蕉，身体对这些元素的吸收也是一个缓慢的过程，它们并不会像洪水猛兽一样迅速冲进血液，对心脏造成压迫。所以，一般情况下，空腹适量吃香蕉，并不会对身体造成太大影响。不过，对于肾功能受损的人群来说，情况就不太一样了。这类人群最好少吃或者避免空腹吃香蕉，因为香蕉中的钾元素，可能会在他们体内 “捣乱”，容易引发高钾血症，给身体带来不必要的麻烦。

空腹喝牛奶，会腹泻？

有人说空腹喝牛奶会拉肚子，其实这背后的 “元凶” 是乳糖不耐受。乳糖不耐受的人群，肠道里缺乏一种关键的酶 —— 乳糖酶，而乳糖酶的作用就是分解牛奶中的乳糖。由于缺乏这种酶，他们在饮用牛奶后，就容易出现腹痛、腹胀等不适症状。所以，空腹喝牛奶会腹泻，并不是因为 “空腹” 这个时间点，而是乳糖不耐受在作祟。

空腹吃鸡蛋，蛋白白吃？

不少人觉得空腹吃鸡蛋，蛋白质会被当成热量消耗掉，白白浪费了营养。但实际上，人体能量代谢是有先后顺序的。和肝糖原、脂肪以及肌肉分解产生的脂肪相比，食源性蛋白质并不会优先被消耗。所以，对于正常人来说，空腹吃鸡蛋并不会造成蛋白质的浪费，该吸收的营养还是会被吸收。

空腹吃西红柿，等于胃疼？

有些人认为西红柿里有很多果胶物质，空腹吃会增加胃部压力，导致胃扩张和胃痛。但事实真的如此吗？其实，西红柿含有的膳食纤维并不多，每 100 克西红柿中仅有 1.2 克膳食纤维，而果胶在其中只占很小一部分。所以，说西红柿含有大量果胶物质，进而容易引发胃扩张和胃痛，这种说法是站不住脚的。

三、空腹真正不能干的是这 5 件事

虽然很多关于空腹进食的禁忌都是谣言，但下面这 5 种情况，大家可一定要注意。

有专家提醒，不管什么时候，都应该尽量少饮酒，空腹的时候更是要滴酒不沾。因为酒精就像一个 “小恶魔”，它特别容易刺激胃粘膜，引发胃炎或者胃溃疡。而且，空腹喝酒还特别容易让人喝醉。尤其是糖尿病人，一定要避免空腹喝酒，否则很可能会引发低血糖，严重的话，甚至会昏迷，或者出现其他危险情况，那可就麻烦大了。酸、冷、辣这些刺激性食物，就像一个个 “小刺头”，空腹吃它们，很容易刺激胃粘膜，让胃 “疼得打滚”，导致胃痉挛或者胃绞痛。想象一下，胃粘膜就像一层娇嫩的保护膜，被这些刺激性食物一刺激，能好受吗？

空腹吃荔枝，有可能会得 “荔枝病”，甚至还会危及生命。这 “荔枝病”，其实就是低血糖症状。荔枝中含有较多的果糖，果糖进入身体后，会直接刺激胰岛素分泌，从而引发血糖反应。荔枝在体内被分解成葡萄糖后，会迅速让血糖浓度升高，就像坐过山车一样。为了让血糖恢复正常，胰岛素就会赶紧 “工作”，使劲把血糖往下拉。可要是拉得太狠，血糖降得太低，就会引起低血糖。

不少人早上起床后，习惯直接去洗澡，但这种空腹洗澡的做法并不科学。人在空腹的时候，血糖本身就比较低，如果这个时候洗澡，身体消耗能量，会进一步降低血糖，导致大脑供血不足。而且浴室一般温度较高，空气流通又不好，在这样的环境下，就很容易出现头晕、呕吐、恶心等低血糖症状。

空腹锻炼也不是个好主意，它可能会导致 “运动性低血糖”。想象一下，你饿着肚子去锻炼，身体能量本来就不足，再一运动，能量消耗得更快，就容易出现恶心、呕吐、头晕，甚至休克等情况。尤其是身体素质不太好，容易低血糖的人群，一定要避免空腹锻炼。在日常生活中，我们不仅要留意这些空腹禁忌，还要小心别掉进那些空腹禁忌的误区，不断增强自己的健康意识，这样才能让我们的身体更健康，生活更美好。