奶茶店小吃有哪些（奶茶店爆款黑钻烤奶，几分钟搞定）
黑钻烤奶
奶茶店爆款黑钻烤奶，几分钟搞定，奶香浓郁，焦糖四溢，茶香满满。很多奶茶店里的奶茶种类繁多，尤其女孩子特别喜欢这种甜甜的奶茶，虽然我已经是孩子他妈，但是我也依然对奶茶毫无抵抗力。以前在奶茶店里买过几次奶茶，味道虽然不错，但是价格是真挺贵，其实一杯奶茶成本根本没几个钱，自从爱上美食以后，想喝奶茶就自己做一杯，几分钟就能搞定，做法根本就不难。
今天就分享一个超级火爆奶茶，更是奶茶店的爆款，黑钻烤奶，之所以叫黑钻，是因为里面冻是用白凉粉做的，切成小方块，看起来就像一个个黑色的钻石。烤奶，我的理解是，白糖和茶叶一起放锅里炒，炒出焦糖色，看着就像烤出来的一样，所以是烤奶。自己做的奶茶，食材不用特别绝对，尤其是糖类，可以不用放太多，否则对我们的身体没有太多好处。
食材
黑钻 | |
水600克 | 红糖40克 |
白凉粉30克 | |
焦糖奶茶 | |
糖50克 | 红茶8克 |
清水230克 | 牛奶350克 |
步骤
1、红糖加清水加热至红糖溶化
2、加入白凉粉
3、加热至沸腾关火
4、倒入碗中晾凉，凉了后可以放冰箱冷藏2小时更好吃
5、红茶加白糖，
6、小火加热至焦糖色，
7、加入清水
8、继续煮至沸腾关火
9、倒入牛奶
10、搅拌均匀
11、过滤出红茶叶即可，奶茶冷却后放入冰箱冷藏
12、黑钻凝固后用刀划成小块
13、放入杯中
14、再倒入焦糖奶茶就可以喝啦～
看起来很普通，但是非常好喝哦
一定要试试夏天一定要放冰箱冷藏，口感更佳❗️
